Helado de aceite de oliva

La reacción de muchas personas al oír  hablar de un helado de aceite de oliva es de extrañeza pero creedme cuando os digo que está realmente rico.

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Crujiente de jamón con helado de AOVE sobre pan fino armenio

Por primera vez me he animado a participar en un concurso de gastronomía con la receta que explico en esta entrada. Una tapa que, como piden las bases del certamen, está basada en tres ingredientes principales: pan, aceite de oliva virgen extra y jamón.

“Con esta receta participo en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores organizado por las firmasjamonesdospuntocero.comiloveaceite.comelamasadero.com ylacocinadebabette.com, patrocinado por el portal wikitapas.com y con la colaboración del blog conloscincosentidos.com.”

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