Tarta de queso (pastelería Dulcinea)

Esta es una receta realmente sencilla para preparar una tarta de queso en poco tiempo y que realizan en una pastelería que conozco.

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Pizza Stromboli

Tras una apariencia inofensiva se esconde una pizza bien rabiosa y potente que nos hará olvidarnos del frío que pudiéramos tener, dejando en su lugar gotas de sudor que correrán sobre nuestra piel.

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Helado de aceite de oliva

La reacción de muchas personas al oír  hablar de un helado de aceite de oliva es de extrañeza pero creedme cuando os digo que está realmente rico.

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Crujiente de jamón con helado de AOVE sobre pan fino armenio

Por primera vez me he animado a participar en un concurso de gastronomía con la receta que explico en esta entrada. Una tapa que, como piden las bases del certamen, está basada en tres ingredientes principales: pan, aceite de oliva virgen extra y jamón.

“Con esta receta participo en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores organizado por las firmasjamonesdospuntocero.comiloveaceite.comelamasadero.com ylacocinadebabette.com, patrocinado por el portal wikitapas.com y con la colaboración del blog conloscincosentidos.com.”

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Tomates confitados

Esta receta requiere bastante tiempo de horno aunque a baja temperatura y es ideal para hacerla un sábado o un domingo de lluvia en el que no apetece salir de casa.

Una vez hechos los tomates confitados los podremos conservar en un tarro cubierto de aceite durante al menos 1 mes.

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